Ek weet wat jy nou dink;Aartappelskyfies sakke?Wel, ek gaan nie vir jou verduidelik hoekom daardie sakke net halfvol is nie maar eerder hoekom die verpakking self baie interessanter is as wat met die eerste oogopslag duidelik is.Jy sien, almal weet dat die verpakking wel 'n beduidende impak op die smaak van die kos het (onder andere soos die langlewendheid en die bemarkbaarheid van die produk), maar nie almal weet hoe 'n aartappelskyfiesak gemaak word nie/hoeveel gedink is daaraan. maak hulle.Nou, kom ons praat bietjie wetenskap.

Die rede waarom daardie sakke taamlik kompleks is, is omdat hulle veronderstel is om kontaminante en vog buite te hou en terselfdertyd die uitloging van sy eie komponente te voorkom.So presies hoe doen hulle dit?Met veelvuldige lae polimeermateriaal.Die sak self bestaan ​​uit verskeie lae polimere en 'n dun laag aluminiumfoelie wat as 'n suurstofversperring dien.Hier is 'n basiese opsomming van hoe die verskillende polimere gerangskik is: georiënteerde polipropileen is aan die binnekant van die sak, bo-op dit is 'n laag laedigtheid poliëtileen wat gevolg word deur 'n tweede laag georiënteerde polipropileen wat ook bedek is deur 'n ionomeerhars waarna algemeen verwys word.

Vir goeie maatreël sal ek ook aan jou verklap hoekom dit lyk asof daardie sakke “vol lug” is.Voordat aartappelskyfies sakke verseël word, word hulle gewoonlik met stikstof gevul om 'n lugkussing te skep sodat die skyfies nie beskadig word nie.Hoekom stikstof?As in ag geneem word hoe stikstof vir die grootste deel 'n inerte gas is (nie maklik met ander chemikalieë reageer nie), beïnvloed dit nie die smaak van die aartappelskyfies negatief nie.
So die volgende keer as jy een van daardie sakke oopmaak, onthou: baie wetenskap het ingegaan om dit te maak.Geniet dit!